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Handpüriergeräte sind schon seit Jahrzehnten in deutschen Haushalten beliebt, doch erst die letzten Jahre kamen immer wieder neue Modellvarianten und Zusatzmodifikationen dazu. Am bekanntesten ist wohl die Firma ESGE, welche mit ihren Zauberstäben viele Hausfrauen von der Qualität her überzeugt hat. Davon gibt es auch viele Stabmixer Test Berichte die gut sind! Hier kann man sich auf sicheren jahrelangen Gebrauch verlassen, ohne dass das Gerät kaputt geht. Allerdings sind die ESGE Geräte etwas anders aufgebaut, wir erklären in diesem Artikel den allgemeinen Aufbau eines Pürierstabs.

Motorblock eines Handrührgeräts

Der Motorblock vom Pürierstab wird in dem einen oder anderen Test sehr genau unter die Lupe genommen.

Hier ist ein Qualitätsmerkmal, dass das Handteil nicht so warm wird und der Motor eine möglichst hohe Umdrehungszahl schafft.

Die Vorteile eines sehr hoch drehenden Motors, sind deutlich feinere Pürierergebnisse, diese eignen sich sehr gut für Nüsse und Eis, außerdem lässt sich so allgemein alles viel schneller pürieren.

Natürlich kostet so ein Stabmixer auch deutlich mehr, da die Entwicklung und der Bau des Motors viel Entwicklungsarbeit gekostet hat!

Griff und Handling

Beim Griff sollte man ebenfalls sehr auf die Qualität achten. Hier sollte ein edler Gummiüberzug vorhanden sein, so kann der Pürierstab nicht so leicht aus der Hand rutschen und liegt fest in der Hand.

Am Schafft ist auch die Geschwindigkeitsregelung angebracht, hier muss darauf geachtet werden, wie fein die Umdrehungszahl des Motors eingestellt werden kann.

Wenn diese nicht stufenlos einstellbar ist, sollte sie sich mindestens über 6 verschiedene Stufen einstellen lassen.

Der Stabmixer kann dadurch noch leichter bedient werden!

Manche Geräte besitzen auch eine Totmannsicherung, dadurch werden Kinder und man selbst vor einem Unfall mit dem Pürierstab ausreichend geschützt. Bei diesen Sicherungen muss man oftmals mit dem Daumen oben einen Taster gleichzeitig gedrückt halten, während man den Stabmixer bedient. Andernfalls wird es nicht dazu kommen dass sich das Messer anfängt zu drehen.

Qualität der Messereinheit

Auch die Qualität, Schärfe und Ergonomie der Messereinheit ist sehr wichtig und spiegelt die insgesamte Qualität des Mixers wieder.

Bei günstigen Pürierstäben sind oftmals 2 Klingen üblich. Doch besser ist ein 3- oder 4-Klingensystem. Je mehr Klingen die Messereinheit besitzt, desto feinere Pürierergebnisse werden bei gleicher Umdrehungszahl erzeugt, denn diese können Lebensmittel feiner schneiden und bessere Ergebnisse liefern.

Allerdings kommt es auch darauf an, wie die Messer einzeln gegenüber angeordnet sind. Desweiteren ist es wichtig zu wissen, welches Material verwendet wurde um die Klingen zu fertigen, denn dieses entscheidet auch über die Härte und Schärfe.

Die Mixglocke des Stabmixers

Viele moderne Stabmixer verfügen über eine abnehmbare Mixglocke, das ist sehr vorteilhaft, denn wenn diese aus einem bestimmten Material ist, kann man die Glocke in der Spülmaschine reinigen lassen. Es ist aber nicht unbedingt ratsam und man sollte den Mixfuß lieber selbst reinigen anstatt von der Spülmaschine, da es sonst zu einer schnelleren Abnutzung der Messereinheit kommen kann!

Allerdings sind die Vorteile einer abnehmbaren Mixglocke auch anderweitig vorteilhaft, sie lässt sich zum Beispiel dadurch sehr einfach reinigen, man kann Ersatzklingen einsetzen und verschiedenes Zubehör mit dem Handteil verbinden, zum Beispiel einen Zerkleinerer- oder Standmixeraufsatz.

Nachteilhaft sind allerdings der höhere Preis und die Tatsache, dass das Handteil schneller verloren gehen kann!

Wichtigsten Pürierstab Qualitätsfaktoren im Überblick

Wir listen euch noch einmal kurz die wichtigsten Qualitätsfaktoren bezüglich eines Stabmixers auf:

Gewicht

Damit der Stabmixer gut in der Hand liegt, ist ein angemessenes Gewicht von entscheidender Bedeutung. Besonders für lang anhaltende Püriervorgänge sollte dieses nicht zu hoch sein.

Material

Ideal ist es, wenn der Mixfuß aus Edelstahl und das Handteil aus Plastik gefertigt wurde und sich beide Elemente voneinander trennen lassen.

Leistung

Eine hohe Leistung garantiert beste Pürierergebnisse, noch besser werden diese, wenn nicht nur die Motorleistung besonders hoch ist, sondern auch noch die Klingen aus einem 4er-System gefertigt wurden.

Stabmixer Qualität Fazit

Insgesamt betrachtet lässt sich sagen, dass ein Stabmixer immer eine sehr hohe Qualität besitzen sollte um einen starken Preis rechtfertigen zu können. Leistungsfähigkeit, Verarbeitungsqualität, Handling und Materialien sind hierbei ebenso wichtige Kriterien wie das Gewicht und die Optik an sich.

Mehr zu Stabmixer Geräten erfährst Du hier: https://www.puerierstab-tests.de/